重酒石酸膽鹼 (Choline Bitartrate) 的健康益處
重酒石酸膽鹼 (Choline Bitartrate) 是一種由膽鹼 (Choline) 和酒石酸 (Tartaric Acid) 組成的膳食補充劑形式，常用於提升大腦功能、促進肝臟健康和增強能量代謝 (Zeisel & da Costa, 2009)。膽鹼是人體的必需營養素，參與神經遞質乙醯膽鹼 (Acetylcholine) 的合成，影響記憶力、學習能力以及神經系統的運作 (Blusztajn, 1998)。
主要用途：
1. 支持大腦與神經系統健康
提升記憶力與認知功能
重酒石酸膽鹼是合成神經傳導物質乙醯膽鹼 (Acetylcholine) 的重要前體。乙醯膽鹼負責神經傳遞與參與大腦中的記憶形成、學習能力和專注力 (McCann et al., 2006)。
研究顯示，補充膽鹼可以顯著改善記憶力，特別是學生、上班族以及高強度腦力工作者中有助於減緩認知衰退 (Cohen et al., 2021)。
改善情緒與壓力管理
膽鹼通過促進神經遞質的合成，有助於維持大腦中乙醯膽鹼的平衡，進而改善情緒穩定性和壓力應對能力（Bekdash, 2021）。這對於學生、上班族以及經常面臨高壓環境的人群尤為重要。
2. 增強肝臟健康與解毒功能
調節脂肪代謝，預防脂肪肝
膽鹼在脂肪的運輸和代謝中起到關鍵作用，有助於預防脂肪在肝臟中堆積 (Al-Ghamdi et al., 2020)。研究發現，補充重酒石酸膽鹼可以顯著降低非酒精性脂肪肝 (NAFLD) 的風險，並促進肝臟健康 (Zeisel et al., 2003)。
促進肝臟解毒與保護
支持肝臟健康與酒精解毒 膽鹼參與肝細胞內S-腺苷甲硫氨酸（SAMe）的合成，這是肝臟解毒過程中的關鍵物質（Song et al., 2005）。對於經常飲酒、長期服用藥物或暴露於毒素環境中的人群，重酒石酸膽鹼可有效支持肝臟的解毒功能。
3. 改善心血管系統功能
調節膽固醇與血脂水平
重酒石酸膽鹼能幫助調節體內膽固醇的合成與代謝，促進脂肪的有效轉化，維持心血管系統健康(Shin et al., 2010)。研究顯示，膽鹼補充劑可降低血液中的壞膽固醇 (LDL)，同時增加好膽固醇 (HDL) 的濃度 (da Costa et al., 2006)。
支持血液循環與降低血壓
膽鹼對乙醯膽鹼的生成至關重要，乙醯膽鹼能促進血管擴張、改善血液循環，並有助於維持正常的血壓 (Zeisel & da Costa, 2009)。
4. 增強運動表現與肌肉功能
提升肌肉力量與耐力
重酒石酸膽鹼在神經肌肉傳導中發揮作用，有助於增強運動員的肌肉力量和運動耐力 (Penry & Manore, 2008)。研究顯示，補充膽鹼能夠顯著減少運動後的肌肉疲勞感，提升整體運動表現(Wurtman et al., 2000)。
能量代謝與增強體能
促進能量代謝與增強體能 膽鹼有助於脂肪轉化為能量，支持身體能量代謝和運動表現 (Shin et al., 2010)。特別是在高強度運動中，補充膽鹼可延緩疲勞感的出現，讓體能保持更持久 (da Costa et al., 2006)。
適合補充重酒石酸膽鹼的人群
- 學生與上班族：提升專注力、記憶力及抗壓能力 (Nakazaki et al., 2021)
- 運動員：增強肌肉功能、促進運動後恢復 (Penry & Manore, 2008)
- 銀髮族：減少認知衰退風險，改善記憶力 (Cohen et al., 2021)
- 經常飲酒或解毒需求高的人：促進肝臟健康與解毒功能 (Song et al., 2005)
適量補充重酒石酸膽鹼可幫助肝臟解毒、增強體力、促進專注力，讓您保持高效能狀態。適合長期熬夜、應酬飲酒者、運動健身者、學生與高壓工作者，為您的肝臟健康與大腦表現 提供全方位支持！
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參考文獻
Al-Ghamdi, M. S., et al. (2020). Choline intake and its role in liver health. Hepatology.
Bekdash, R. A. (2021). Choline, the brain and neurodegeneration: Insights from epigenetics. Frontiers in Neurology.
Cohen, J. T., et al. (2021). The impact of choline on brain function and neuroprotection. Journal of Neurochemistry.
da Costa, K. A., et al. (2006). Choline deficiency increases plasma homocysteine. The American Journal of Clinical Nutrition.
Henao, E., et al. (2024). The role of choline in fetal development. Frontiers in Nutrition.
McCann, J. C., et al. (2006). Choline and cognitive performance. Neuroscience & Biobehavioral Reviews.
Nakazaki, E., et al. (2021). Cognitive benefits of CDP-choline supplementation. Journal of Nutrition.
Song, J., et al. (2005). Dietary choline and betaine enhance the detoxification of homocysteine. The Journal of Nutrition.
Shin, W. Y., et al. (2010). The effects of choline supplementation on cardiovascular health. Journal of Clinical Nutrition.
Penry, J. T., & Manore, M. M. (2008). Choline: A nutrient for endurance athletes. Journal of Sports Science & Medicine.
Wurtman, R. J., et al. (2000). Choline metabolism and muscle function. The American Journal of Clinical Nutrition.
Zeisel, S. H., et al. (2003). Choline, an essential nutrient for humans. The FASEB Journal.
