朝鮮薊（Artichoke）：天然肝臟保護劑

1. 朝鮮薊萃取物在健康補充品中的作用

朝鮮薊 (Artichoke, 學名 Cynara scolymus) 萃取物是原產於地中海沿岸的高營養植物，被譽為「蔬菜之皇」。除了美味之外，它還因促進肝臟健康、提升新陳代謝、維持心血管功能、改善消化系統等多重健康益處而受到全球健康專家的廣泛推崇 (Cleveland Clinic, 2024)。在健康補充品中因其多方面的健康效益而廣受推崇。

 

2. 營養價值與成分介紹

根據研究，朝鮮薊富含多元化活性成分，這些成分包括：

  • 綠原酸 (Chlorogenic Acid) : 強效抗氧化劑，能幫助減少自由基損傷、保護心血管健康 (Sahebkar et al., 2018)。
  • 洋薊酸 (Cynarin) : 促進膽汁分泌、增強肝臟解毒功能、特別適合需要清肝解毒的人群 (Panahi et al., 2018)。
  • 木犀草素 (Luteolin) : 具有抗發炎與抗氧化效果，有助於降低壞膽固醇 (LDL)、促進血液循環、減少動脈硬化風險 (Vacca et al., 2024)。
  • 菊糖 (Inulin) : 作為天然益生元，幫助促進腸道健康、改善腸道菌叢平衡、提升消化能力 (Bundy, Walker, Middleton, & Wallis, 2004)。
  • 鉀、鎂與鐵 : 有助於維持電解質平衡、增強心臟功能、提升能量代謝與強化身體免疫系統（Cleveland Clinic, 2024)。

3. 適合人群：誰最需要朝鮮薊萃取物？

經常熬夜、飲酒者

洋薊酸 (Cynarin) 可促進肝臟解毒，能夠幫助肝臟加速分解酒精，減少宿醉症狀，促進肝臟排毒，對於經常應酬、飲酒的人特別有益減少酒精對肝細胞的損害 (Panahi et al., 2018)。

想要提身能量的人、保持精力

支持能量轉化：朝鮮薊含有維生素B群，能夠激活身體能量代謝，幫助身體更高效地轉化能量，保持一整天的活力，使人保持清醒 (Vacca et al., 2024)。

改善代謝的人，減少壓力

促進新陳代謝：有助於穩定血糖，減少因壓力造成的精力低落 (Sahebkar et al., 2018)。保護肝臟健康：適合經常應酬、肝功能指數偏高的人群 (Rangboo, Noroozi, & Mazloom, 2016)。

 

4. 為什麼朝鮮薊能提升能量和幫助酒精代謝？

🍀 能量提升的機制

  • 激活能量代謝：朝鮮薊中的維生素B群能幫助轉化食物中的碳水化合物和脂肪為能量 (Vacca et al., 2024)。

  • 促進血液循環：多酚類抗氧化物質能幫助改善血流，讓氧氣和養分更有效地供應給全身細胞，提升整體活力 (Sahebkar et al., 2018)。

     

🍷 促進酒精代謝的原理

  • 增強肝臟酵素活性：朝鮮薊中的洋薊酸能促進肝臟中酵素的分泌，加速酒精的代謝 (Panahi et al., 2018)。
  • 保護肝細胞：抗氧化劑如綠原酸能減少酒精帶來的自由基損傷，減輕肝臟的負擔 (Rangboo et al., 2016)。

  • 提升解毒能力：經常飲酒的人可以透過補充朝鮮薊，幫助清理因酒精代謝產生的毒素，減少宿醉感 (Bundy et al., 2004)。

     

 

總結：朝鮮薊萃取物—健康的多功能補充品

朝鮮薊萃取物是一種多功能的天然健康補充品，特別適合：

  • 經常熬夜、飲酒人士，幫助保護肝臟、加速酒精代謝。
  • 壓力大、精力不足的人群，提升自然能量，保持活力。
  • 腸胃功能較差、容易脹氣者，調理消化系統，促進腸道健康。
  • 需要管理體重或改善新陳代謝的人，幫助減脂、增強代謝。

 

 

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參考文獻

Bundy, R., Walker, A. F., Middleton, R. W., & Wallis, C. (2004). Artichoke leaf extract improves symptoms of irritable bowel syndrome. Journal of Alternative and Complementary Medicine, 10(4), 308-317.

Cleveland Clinic. (2024). 10 Health Benefits of Artichokes. 

Panahi, Y., Keshavarz, S. A., & Sahebkar, A. (2018). The impact of Cynara scolymus on liver health: A systematic review. Phytotherapy Research, 32(2), 345-353.

Rangboo, V., Noroozi, M., & Mazloom, Z. (2016). Effects of artichoke leaf extract on non-alcoholic fatty liver disease: A randomized double-blind clinical trial. International Journal of Hepatology, 23(5), 1471-1479.

Sahebkar, A., Pirro, M., & Banach, M. (2018). Lipid-lowering effects of artichoke leaf extract: A systematic review and meta-analysis. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 58(3), 334-342.

Vacca, G., Simeone, P., & Palumbo, P. (2024). Therapeutic potential of artichoke and its bioactive compounds: An updated review. Nutrients, 16(1), 926-935.